האם אתה יודע מה ההבדל בין שני סוגי הטרקים הללו בעת רכישת פינוקים לחיות מחמד?

ככל שהטכנולוגיה מתקדמת, כך גם תעשיית חיות המחמד מתקדמת.בשנים האחרונות, מגוון הולך וגדל של פינוקי חיות מחמד שלט בשוק, והותיר את בעלי חיות המחמד מסונוורים.ביניהם, שני הסוגים ש"נראים הכי דומים" הם חטיפים מיובשים וחטיפים מיובשים בהקפאה.שניהם חטיפים מטורפים, אבל לשניהם יש מאפיינים משלהם מבחינת טעם ותוכן תזונתי.

הבדל תהליכי

ייבוש בהקפאה: טכנולוגיית ייבוש בהקפאה היא תהליך של ייבוש מזון בסביבה עם טמפרטורה נמוכה במיוחד תחת מצב ואקום.הלחות תומר ישירות ממצב מוצק לגז, ואין צורך בהמרה של מצב נוזלי ביניים באמצעות סובלימציה.במהלך תהליך זה המוצר שומר על גודלו וצורתו המקוריים עם קרע מינימלי בתא, הסרת לחות ומניעת קלקול מזון בטמפרטורת החדר.למוצר המיובש בהקפאה אותו גודל וצורה כמו החומר הקפוא המקורי, יש לו יציבות טובה, וניתן לשחזר ולשחזר כאשר הוא מונח במים.

ייבוש: ייבוש, הידוע גם בשם ייבוש תרמי, הוא תהליך ייבוש המשתמש בשיתוף פעולה של מוביל חום ומוביל רטוב.בדרך כלל, האוויר החם משמש כמוביל חום ולחות בו-זמנית, כלומר, מחמם את האוויר ונותן לאוויר לחמם את המזון, והלחות המתאדה מהמזון הוא נישא לאחר מכן באוויר ונפלט.

הבדל מרכיבים

ייבוש בהקפאה: מזון לחיות מחמד מיובש בהקפאה משתמש בדרך כלל בשרירי בעלי חיים ועופות טבעיים טהורים, איברים פנימיים, דגים ושרימפס, פירות וירקות כחומרי גלם.טכנולוגיית ייבוש ההקפאה בוואקום יכולה להרוג לחלוטין את המיקרואורגניזמים בחומרי הגלם.ובמהלך תהליך הייצור, רק המים מופקים לחלוטין, מה שלא ישפיע על חומרים מזינים אחרים.ומכיוון שחומרי הגלם מיובשים היטב, לא קל להתקלקל אותם בטמפרטורת החדר, לכן רוב החטיפים המיובשים בהקפאה אינם מוסיפים חומרים משמרים במהלך תהליך הייצור.

איך לבחור

מושפעים ממרכיבים, תהליך ייצור וכו', לחטיפים מיובשים בהקפאה ולחטיפים מיובשים יש טעמים וטעמים שונים, ויש גם הבדלים בשיטות האכילה.כיצד לבחור חטיפים מתאימים לחיות מחמד ניתן לשקול בהתבסס על ההיבטים הבאים.

ייבוש בהקפאה: חטיפים מיובשים בהקפאה משתמשים בטכנולוגיית טמפרטורה נמוכה + ואקום כדי "לשלוף" מולקולות מים ישירות מהתאים.כאשר מולקולות המים יוצאות החוצה, כמה תאים קטנים יותר יושמדו ויצרו מבנה ספוגי בתוך הבשר.מבנה זה גורם לבשר המיובש בהקפאה להיות בעל טעם רך ועושר מים חזק, המתאים לכלבים וחתולים בעלי שיניים שבירות.אפשר גם להשרות אותו במים או בחלב עיזים כדי להרטיב את הבשר ואז להאכיל אותו.כאשר מתמודדים עם חיות מחמד שלא אוהבות לשתות מים, זו גם דרך מצוינת להערים עליהן מים לשתייה.

ייבוש: חטיפים ייבוש מסיר לחות על ידי חימום שלהם.מכיוון שההשפעה של ייבוש תרמי על המרכיבים היא שהטמפרטורה היא מבחוץ לפנים, והלחות היא מבפנים כלפי חוץ (ההפך), אז פני השטח של הבשר יתכווצו יותר מהחלק הפנימי, והשינוי הזה נותן לבשר המיובש מרקם חזק יותר.טעם, אז בהשוואה לחטיפים מיובשים בהקפאה, חטיפים מיובשים מתאימים יותר לכלבים צעירים ובני גיל העמידה שצריכים לחרוק שיניים.תוך ניצול התכונה הזו, ניתן להעניק לאוכל מראה עשיר יותר, וליצור צורות מעניינות יותר, כגון סוכריות על מקל וקציצות.כריכים וכו', מגבירים את האינטראקציה בין הבעלים לחיית המחמד.